Da ich im Land des Maple Syrup (Ahorn Sirup) bin und gerade die "Erntesession" ist ging's am Samstag zu einer Maple Syrup Farm. Der Trip wurde von York International organisiert und da der Trip spannend klang sind wir, eine gute Freundin und ich, mitgefahren.
Das Wetter war für den Ausflug genial, nicht zu kalt, nur so -8°C am Morgen und im Laufe des Nachmittags so knapp um den Gefrierpunkt und vor allen Dingen Sonne, Sonne, Sonne!!!
Auf der Farm haben wir an einer Führung teilgenommen bei der uns der Ernte- und Herstellungsprozess erklärt und gezeigt wurde. Hoch interessant. Anschließend haben wir das Farmgelände erkundet. Ein restauriertes Farmhaus aus dem 19. Jahrhundert war zu sehen und außerdem konnte man auch Ferkel, Kühe und sonstige Farmtiere sehen.
Zwischendurch gab's zur Stärkung Pancake (eine Art kanadischer Pfannenkuchen), Sausage (Minibratwurst) und wie soll's anders sein das Ganze mit Maple Syrup ... lecker!!!!
Es war einfach ein gelungener Ausflug!!!
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